小さなお子様でも安心して食べてもらいたいお菓子の開発にも日々取り組んでいます。
素材に関してもこだわりを持ち、地鶏卵・兵庫県産小麦粉など、体に安全であることはもちろん、素材そのものの味を引き出すよう心掛けています。
オーナー 福原 良樹
地鶏卵や兵庫県産小麦粉を使用し、当店自慢のフワフワスポンジを焼き上げます。 地鶏卵のコクとまろやかさをご堪能いただけます。
成分無調整の牛乳や4種類の生クリームをブレンドしたシャンティークリームを使い、体に安全で素材の味を生かした、本物のおいしさを味わっていただけます。
当店では米油を使用し、ケーキや焼き菓子を作っております。
